На кафедре семейной медицины ГОУ “ТГМУ имени Абуали ибни Сино” по Приказу Министра образования и науки РТ, сотрудниками кафедры было организовано и проведено практическое занятие среди студентов 6- курса медицинского факультета на тему : Приготовление здоровой пищи из продуктов местного сельскохозяйственного производства, где студенты показали Мастер-класс по приготовлению салатов и горячей пищи. Приготовили борщ и салат свекольник. Стол заполняли фруктами и овощами: яблоки, лимон, мандарины, репа, зелень, фасоль, капуста, тыква, урюк и др.

           Заведущая кафедрой к.м.н., доцент Ёдгорова М.Дж. дала характеристику каждого продукта местного производства, которым был накрыт Дастархан.

           Доцентами Ёдгорова М.Дж., Мирзокалоновой М.Дж., Носировой М.П., Иномзода Дж.И., ассистентами Мукарамовой Д.А. и Аюбовой Д.Х. были перечислены лечебные свойства каждого продукта, предложены инструкции и рецепты по приготовлению различных видов здоровой пищи.

          Были изложены лечебные свойства тыквы, чеснока, свеклы, укропа. Такое проведение практического занятия пришло по душе студентам, так как они многое узнали о полезных свойствах местных продуктов питания, научились правильному приготовлению блюд, а самое главное сами приготовили и покушали.

          Думаю, такой подход к практическим занятиям по вопросам Здорового питания коренным образом может изменить взгляд молодёжи к здоровому питанию и может изменить плачевную ситуацию в лучшую сторону.

Так, будем же переходить от теории к практике!

Зав.кафедрой семейной медицины

ГОУ “ТГМУ имени Абуали ибни Сино”

к.м.н., доцент     Ёдгорова М.Дж.