Огурец — плодотворное, однолетнее травянистое растение. По размеру и виду плодов огурцы могут быть разными, каждый из которых имеет схожие характеристики. Огурец в основном состоит из воды и несмотря на это обладает целебными свойствами. Употребление огурца снимает головную боль, вызванную жарой. Выпивая стакан огуречного напитка, мы не только утоляем жажду, но и очищаем, и лечим свой организм. Свежевыжатый сок огурца повышает тонус и улучшает настроение, обладает слабительным действием при запорах (100 мл натощак), справляется с отёками, присутствующая клетчатка, выводит холестерин и нормализует работу кишечника, расслабляет печень, положительно действует на здоровье почек. Достаточное употребление огурцов выводить токсины и песок из почек и мочевого пузыря, излечивает желтуху, за счёт мочегонного эффекта выводит шлаки и токсины, восстанавливает кислотно-щелочное равновесие, восстанавливает пищеварительные процессы. Перезрелый овощь, также при умеренном употреблении оказывает положительное воздействие. Если замочить горсть гвоздики в соку перезрелого огурца на ночь, а на следующий день выжать ее и выпить с медом, то осветляет цвет лица, исцеляет сердцебиение, вызванное жарой, нормализует гормональный фон, улучшает обмен веществ, препятствует возникновению запора. Измельченные семена огурца применяют при зуде, аллергии, сухости кожи и снятии раздражения. При вышеуказанных заболеваниях семена горького огурца оказывают более сильное действие, чем семена сладкого огурца, и в сочитании с дубильными веществами или с медом, снимают оттек. Суточная доза семян огурца составляет до 17,5 грамм. Также из семян огурца готовится огуречное масло. Это масло - ценнейший источник калия, натрия, магния, богато минеральными солями. Обладает регенерирующим, охлаждающим, успокаивающим свойствами, особенно для чувствительной кожи. Питает, омолаживает, придает максимальную эластичность, смягчает кожу во время и после солнечных ванн. Может применяться в средствах от дерматитов, для лечения чрезмерной сухости кожи, экземы, псориаза, угрей и фурункулов. Как средство от болезней, вызванных жарой, в частности дизентерии можно пить сок огурцов запеченных в ячменной муке.

Эксперты рекомендуют есть огурцы неочищенными. Их кожура богата витаминами – С, группы В, а также калием, кальцием и магнием. Кроме того, в огурцах много клетчатки, которая нормализует функцию кишечника.

Фатима Сафарова

донишҷӯи курси 1-уми факултети тиббӣ